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    熗拌東港海螺肉

    2022-01-12

    熗拌東港海螺
    用料: 

    大海螺5個,白醋2勺,料酒2勺,胡蘿卜1根,黃瓜1根,木耳10朵,蒜3瓣,生抽 1勺,鹽適量,雞精半勺,糖半勺,芥末油半勺,干辣椒5個,花椒10粒
    海螺肉的做法  

    1.5個東港海螺清洗干凈,冷水下鍋加料酒

    2.煮5分鐘撈出來沖涼水

    3.挑出海螺肉,取出掉內臟

    4.海螺肉切片

    5.加白醋清洗一下

    6. 加入切好的胡蘿卜片,黃瓜片,木耳

    7.加入蒜泥,生抽1勺,白醋1勺

    8.鹽適量,雞精半勺,白糖半勺提鮮

    9.芥末油半勺,干辣椒圈,花椒粒

    10.澆上熱油,撒上蔥花

    11.翻拌均勻開動吧~
     

    東港海螺

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